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Shu Fu

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分類: 飲食偵探與抒情詩人

飲食文集《喫心地》上市

Posted on 2023-01-212024-09-01 by Shu Fu

從時間裡淘選出繁華斑斕中無可取代的平凡味道

透過書寫記憶,凝望一片喫心,也記錄孕育自我的台灣之味

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攝影 © 王士豪

意味深長的苦甘滋味

Posted on 2022-12-012024-10-24 by Shu Fu

苦要有魅力,得帶點甜;甜要有深度,得帶點苦。苦甜味,大概是最意味深長的風味,飲食的世界如此,真實的人生也是如此。

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甜在心 白糖幻化的傳統甜食

Posted on 2022-08-012023-01-21 by Shu Fu

天真甜、戀愛甜、善良甜⋯⋯甜蜜的滋味總是帶來美好愉悅的感覺。吃甜,總能獲得心情的慰藉。古早味的台式甜食裡,經常…

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